may nen khi truc vit

may nen khi truc vit airman

may thao vo

cau nang 2 tru

sung xiet bu long

Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Cá đuối nướng ngon tuyệt bằng lò nướng bánh mì

Cuối tuần đến rồi, các mẹ các chị sẽ có nhiều thời gian để chế biến thật nhiều món ăn ngon cho gia đình. Hôm nay, Bep36 sẽ giới thiệu đến các bạn món cá đuối nướng ngon tuyệt vời luôn nhé. Các chị em cùng học cách làm món ăn này để đổi vị cho bữa cơm gia đình mình thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá đuối nướng:

– 1 con cá đuối (khoảng chừng 1-2 kg)
– Một xấp bánh tráng mè
– Lá chuối xanh, lá lốt.
– 1 củ nghệ tươi, vài quả ớt, sả
– 1 củ hành khô, 2-3 tép tỏi
– Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu,

Cách làm món cá đuối nướng như sau:

Bước 1. Trước hết, bạn đem lá chuối xanh rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn rửa sạch và băm nhuyễn lá lốt. Ớt rửa sạch và băm nhỏ. Nghệ rửa sạch, cạo vỏ và thái lát (cũng có thể thái sợi nhé). Sả bạn đem bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tỏi, bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 2. Cá đuối bạn đem rửa sạch và đặt lên bàn mát cắt thành từng miếng khoảng 3 cm. Cắt ra như vậy để cá dễ ngấm gia vị hơn khi ướp.

Bước 3. Sau đó, bạn cho cá ra tô to và ướp với hành tỏi, ớt băm, nghệ, sả cùng 3 thìa nước mắm. Trộn đều để cá ngấm gia vị. Bạn cho tiếp lá lốt vào, trộn đều và ướp cá thêm khoảng 15 phút để cá ngấm rồi mới đem nướng. Khi ướp bạn cần thời gian để cá đuối ngấm gia vị. Thời gian ướp chừng 1-2 giờ hoặc qua đêm càng tốt, để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đông công nghiệp và hôm sau chỉ việc cho cá ra và thực hiện là được.

Bước 4. Sau khi ướp, bạn cho cá đuối vào lá chuối và gói chặt lại, cho cá vào lò nướng bánh mì nướng khoảng 15-20 phút cho cá chín.

Cá đuối nướng
                         Cá đuối nướng

Như vậy là món cá đuối nướng của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, bạn lấy cá ra bày lên đĩa và trang trí một chút cho món ăn thêm hấp dẫn nhé. Từng miếng cá đuối thơm lừng sẽ đưa cơm cho gia đình bạn đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cá đuối nướng mà mình vừa chia sẻ nhé.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.