Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Cách làm bánh hỏi cuộn nem chua nướng bằng lò nướng bánh mì

Hương vị của bánh hỏi hòa quyện nem chua cho bạn món bánh hỏi cuộn nem chua nướng thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài với món ngon này nha chắc chắn bạn sẽ thích mê cho mà coi.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh hỏi cuộn nem chua:

– 500g nem chua loại cây tròn

– 400g bánh hỏi

– 20 cái bánh tráng loại nhỏ

– 2 trái chuối chát

– 2 trái khế chua

– 1/2 trái dưa leo

– Rau xà lách, rau thơm

– Kiệu chua + cà rốt làm chua

– Hành lá, tỏi băm, ớt băm, chanh, giấm, đường, nước mắm, nước dừa xiêm, dầu ăn.

Cách làm món bánh hỏi cuộn nem chua nướng như sau:

Bước 1.  Trước tiên, bạn rửa sạch, thái nhỏ hành lá để vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối + 1/4 muỗng cà phê đường trộn đều. Đun nóng 1/2 chén dầu ăn đổ vào tô hành trộn đều.

Bước 2. Chuối chát bạn đem gọt bỏ vỏ, thái mỏng, ngâm vào nước có pha chút giấm để chuối trắng. Khế chua, dưa leo rửa sạch, cho lên bàn mát thái lát mỏng để riêng từng thứ. Xà lách, rau thơm rửa sạch,để ráo nước.

Bước 3. Tiếp theo, bạn tiến hành pha nước mắm chua ngọt: vắt nước cốt 1/2 trái chanh vào chén + 2 muỗng xúp đường + 5 muỗng xúp nước dừa xiêm đã đun sôi để nguội + 1/4 muỗng cà phê muối khuấy đều cho tan, cho từ từ từng muỗng nước mắm vào, nếm thử thấy vị mặn trội hơn vị chua và vị ngọt là được, sau đó bạn cho tiếp ớt băm + tỏi băm vào.

Bước 4. Nem chua bạn đem lột bỏ vỏ, thái cọng dài hay thái tròn tùy thích, đặt nem vào khay nướng, cho vào lò nướng bánh mì nướng cho vừa sém mặt.

 Bánh hỏi cuộn nem chua nướng

                Bánh hỏi cuộn nem chua nướng

Chỉ vài thao tác đơn giản vậy thôi là món bánh hỏi cuộn nem chua nướng của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng, xếp nem và bánh hỏi cuộn tròn ra đĩa, phết hành lá phi dầu lên mặt bánh hỏi và nem. Bạn có thể trình bày thêm với rau sống, khế chua, chuối chát, dưa leo cho món bánh thêm hấp dẫn nhé. Ăn bánh hỏi cuộn nem chua nướng chấm với nước mắm chua ngọt sẽ khiên bạn thích mê. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh hỏi cuộn nem chua nướng nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.