Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Học cách chế biến các món phở ngon cho bé yêu

Ngày cuối tuần rảnh rỗi, các mẹ cùng vào bếp chế biến một số món phở ngon miệng, lạ mắt cho bé yêu nhé.

1. Phở bò

Phở bò

Phở bò

Nguyên liệu chuẩn bị nấu phở bò:

– Thịt bò thăn
– Bánh phở
– Tỏi, gừng, hành hoa
– Rau mùi
– Muối
– Bột ngọt
– Nước

Cách nấu phở bò:
Bước 1. Trước tiên, các mẹ tiến hành lọc thịt bò rồi băm nhỏ cho bé dễ nuốt. Sau đó, đem ướp với dầu ăn và  chút gừng xắt nhỏ.

Bước 2. Mẹ bắc một chiếc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào chín và nêm muối+bột ngọt cho vừa ăn.

Bước 3. Cắt bánh phở thành đoạn 3-4cm, sau đó trần trong nồi nấu phở rồi vớt ra bát.

Bước 4. Nấu nước dùng. Cho nước vào nồi nấu phở đun sôi rồi cho thịt bò vừa xào vào. Nêm lại cho vừa ăn.

Bước 5. Cuối cùng, các mẹ chan nước dùng vào tô phở, rắc rau mùi và hành hoa đã thái nhỏ lên.

2. Phở cuốn

Phở cuốn

Phở cuốn

Nguyên liệu chuẩn bị nấu phở cuốn:

– 1,5kg bánh phở cuốn
– 500g thịt thăn bò
– 1 củ hành tây
– 500g bún tươi
– 100g lạc rang
– 10 củ hành tím khô
–  Mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp mỗi thứ một ít.
– Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường
– 2 thìa dầu ăn

Cách chế biến phở cuốn:

– Bước 1. Các mẹ ướp thịt bò với mắm, tiêu, gừng, tỏi, rồi đem xào vừa chín tới cùng với hành tây.

– Bước 2. Rửa sạch các loại rau: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp

Lạc rang đem giã dập. Hành tím thái lát chiên vàng.

– Bước 3. Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.

– Bước 4. Cuối cùng, các mẹ pha nước mắm chấm chua cay mặn ngọt là các bé có món phở cuốn thưởng thức rồi.

Chúc các mẹ thực hiện thành công các món phở ngon tuyệt trên cho bé yêu!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.