Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Làm món canh giá đỗ giải nhiệt cho mùa hè nóng bức bằng chiếc nồi nấu phở

Trong những lần liên hoan tụ tập bạn bè các món ăn chiên rán,nhiều dầu mỡ chắc hẳn sẽ làm bạn nóng trong người và cảm thấy ngán vậy nên món canh giá đỗ cực kì mát và giúp bạn giải nhiệt cho những bữa ăn chiều chất đạm. Bếp 36 xin đưa ra các bước chế biến món canh giá đỗ bằng chiếc nồi nấu phở thật chi tiết để các bạn có thể thực hiện món này một cách dễ dàng

Canh dưa cá rán

Canh dưa cá rán

Nguyên liệu cần :

  • giá đỗ : 0.5kg
  • Nước lã đun sôi. 3 lít
  • 300gam cá khô hoặc 300g thịt
  • 3 củ tỏi tươi
  • 1 quả ớt
  • Gia vị : mắm, muối,đường,mì chính…

Nguyên liệu đã đủ,bây giờ chúng ta bắt tay vào nấu

Bước 1 :Các bạn dùng tay sát nhẹ sao cho bong hết phần vỏ đỗ xanh bám lại rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút để khử hết chất độc

Bước 2 Lúc này ta cho khoảng 3 lít nước vào chiếc nồi nấu phở cùng với cá khô và ta đun ở nhiệt độ cao

Bước 3 Khi nước trong nồi đã sôi bạn gạt hết bọt và vớt cá ra để cho nước dùng trong hơn

Bước 4 tiếp tục bạn cho phần giá đỗ đã ngâm vào nồi đun trong khoang 10 phút,không đun lâu hơn vì khi đun lâu giá đỗ sẽ bị chín quá

Bước 5 : bạn cho các loại gia vị như hành lá, thái ớt miếng nhỏ cho vào và cho mắm muối sao cho vừa miệng

Bước 6. tắt bếp,múc canh ra bát và thưởng thức ngay thôi nào

Món canh giá đỗ thật đơn giản và dễ làm phải không. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình và người thân

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.