may nen khi truc vit

may nen khi truc vit airman

may thao vo

cau nang 2 tru

sung xiet bu long

Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Lẩu bò chua cay cuối tuần khiến cả nhà thích thú

Thời tiết chớm thu se lạnh, cả gia đình sum vầy bên nồi lẩu bò chua cay nghi ngút thì còn gì bằng. Chỉ với vài thao tác đơn giản dưới đây mà mình chia sẻ, các bạn sẽ có được nồi lẩu bò cay ngon tuyệt cho cả gia đình mà xem!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu bò cay:
– Đuôi bò 1,5 kg
– Bắp bò 200g
– Lá sách bò 200g
– Bò viên 2000g
-Nấm rơm 150g
– Măng luộc 250g
– Ngò gai, rau om, húng quế, lá chanh
– Sả băm, ớt hiểm băm, tỏi băm Sả cây cắt khúc, gừng đập dập Dầu điều,
– Nước mắm, muối, đường
– Ăn kèm: bắp chuối bào, rau nhút, rau muống, bông bí, bông so đũa, bún
– Hạt nêm Aji-ngon
– Giấm gạo lên men Lisa

Các thao tác thực hiện món lẩu bò chua cay như sau:
Bước 1: Sơ chế
– Trước tiên các bạn tiến hành chặt khúc đuôi bò sao cho vừa ăn. Sau đó trần qua nước sôi có muối, gừng, tiếp tục ướp với 2 muỗng muối + 2 muỗng hạt nêm Aji-ngon. Tiếp theo, bạn cho đuôi bò cùng 2 lít nước vào nồi nấu phở hầm 20 phút.
Ngò gai, rau om, húng quế các bạn cắt khúc 2cm.
– Tiếp theo các bạn cắt lát mỏng bắp bò. Đun nước sôi, thêm gừng đập dập, 1 ít giấm gạo lên men LISA, cho lá sách bò vào luộc chín, vớt ra để nguội, cắt miếng vừa ăn.
Bước 2. Cách nấu:
– Các bạn đun nóng dầu điều, phi sả, tỏi và cho ớt băm vào xào chung. Cho thêm nấm rơm, măng và một chút hạt nêm xóc cho ngấm gia vị rồi vò lá chanh cho vào nồi nước dùng.
– Nêm thêm đường, hạt nêm, một chút giấm gạo và dầu điều, nước mắm.
Bước 3: Cách dùng
Dọn kèm dĩa bắp bò, bò viên, lá sách. Rau ăn kèm, nước mắm nguyên và ớt cắt lát.

Lẩu bò chua cay
Lẩu bò chua cay

Như vậy là các bạn đã có món lẩu bò chua cay thơm lừng để cùng quây quần bên gia đình rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.