Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Mách bạn cách nấu canh cua rau cải ngọt lịm

Cua đồng là một nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm và có thể nấu được rất nhiều món canh ngon ngọt, dễ nấu và dễ ăn. Bữa trưa hôm nay, các bạn nấu món canh cua rau cải để đổi vị thực đơn cho bữa cơm gia đình bạn nhé. Cách nấu rất đơn giản thôi.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh cua nấu rau cải:

– 500g cua đồng
– 4 mớ rau cải xanh
– 1 củ nhỏ gừng
– 3 nhánh hành khô
– Dầu ăn

Cách nấu canh cua rau cải như sau:

Bước 1. Trước tiên, bạn đem cua đồng rửa sạch, bóc mai, bỏ yếm, rồi đem rửa lại, để ráo nước. Mai cua bạn để riêng để khêu gạch. Mình cua bạn bỏ vào máy xay xay nhỏ, rồi lọc lấy 2 bát nước.

Bước 2. Bạn đem nước cua đã lọc đổ vào nồi nấu phở đun sôi. Khi nước cua sôi, bạn vớt cái để riêng.

Bước 3. Rau cải mua về bạn nhặt bỏ rễ, rửa sạch với nước, rồi cho lên bàn mát cắt khúc vừa ăn. Sau đó, bạn đun nước dùng cho sôi lại, rồi thả rau cải vào đun cùng. Khi rau chín, thả vào vài lát gừng thái chỉ.

Bước 4. Bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho hành vào phi thơm, sau đó bạn cho gạch cua vào xào chín. Gạch cua chín, bạn trút vào nồi canh.

Canh cua rau cải

                          Canh cua rau cải

Chỉ với một vài thao tác đơn giản vậy thôi là món canh cua rau cải của chúng ta hoàn thành rồi. Canh chín, bạn múc canh ra bát, đặt cái lên trên và dùng với cơm nóng nhé. Món canh này sẽ rất dễ ăn trong mùa hè đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh cua rau cải mà mình vừa chia sẻ nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.