Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Mát lạnh với canh đậu hũ biển bằng nồi nấu phở

Món canh đậu hũ rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đây là món canh dễ nấu, dễ làm, không mất nhiều thời gian. Đậu hũ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh ngọt dịu rất thích miệng. Vị gừng thơm nhẹ khiến món ăn lôi kéo mà cũng thư giãn hơn. Hôm nay Bếp 36 sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm món ăn này bằng nồi nấu phở trong bài viết sau đây nhé.

Canh đậu hũ biển

Canh đậu hũ biển

Nguyên liệu:
– 200g đậu hũ non
– 100g rong biển
– 50g nấm mỡ (bạn có thể thay thế với loại nấm khác bạn thích)
– 10g tôm khô
– Ít gừng lát
– Gia vị: hạt nêm hoặc ít bột gia vị gà (nếu có).
Thực hiện:
– Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.
Rong biển rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nhớ rửa sạch cát kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé!
Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra thái lát.
Tôm khô rửa sạch, cho ra bát để riêng.
– Đun sôi nồi phở điện với 500ml nước, đun sôi, thêm 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi thả đậu hũ vào nồi canh.
– Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào.
– Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển.
– Khi canh sôi lại, thả nấm và gừng lát vào, thêm chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa.
Múc canh ra bát và thưởng thức.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.