may nen khi truc vit

may nen khi truc vit airman

may thao vo

cau nang 2 tru

sung xiet bu long

Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Sườn chay nấu đậu thơm ngon nhờ nồi nấu phở

Sườn chay nấu đậu là món ăn chay nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn món sườn chay nấu đậu nhé. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản thôi.

Nguyên liêu chuẩn bị cho món sườn chay nấu đậu cần:

– 200g sườn chay
– 200g đậu trắng
– 100g đậu bi
– 2 củ cà rốt
– 2 quả nước dừa tươi
– 2 miếngàu hũ ky
– Hành boaro, ngò dí, ớt sừng
– Muối, tiêu, dầu ăn, dầu điều, thuốc muối, bột năng, xốt cà hộp, nước tương, bột ngọt.

Cách làm sườn chay nấu đậu như sau:

Bước 1:  Trước tiên, bạn đem đậu trắng, đậu bi rửa sạch, rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó, bạn đem gọt vỏ  cà rốt, rửa sạch, cho lên bàn mát cắt miếng tỉa hoa. Ngò rí rửa sạch, để ráo nước. Hành boaro rửa sạch chia làm 2 phần, 1 phần cắt khúc 1cm, 1 phần băm nhỏ phi thơm với dầu.

Bước 2: Làm hỗn hợp bột năng gồm 2 thìa bột năng và 4 thìa nước.

Bước 3 : Tàu hũ ky bạn đem chiên giòn vàng đều.

Bước 4: Sườn chay bạn đem ngâm trong nước lạnh cho mềm, rồi đem ướp với hỗn hợp hành boaro phi, nước tương và bột ngọt trong khoảng 10-15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 5: Tiếp theo, bạn đem hành boaro cắt khúc, rồi cho vào chảo phi thơm với dầu ăn, cho sườn chay và 2 thìa xốt cà hộp vào đảo đều thật đều.

Bước 6: Sườn săn, bạn trút sườn vào nồi nấu phở, rồi cho cà rốt, đậu trắng, đậu bi, nước dừa vào nấu chín. Cuối cùng, bạn nêm muối, dầu điều và nước bột năng vào cho vừa miệng.

Sườn chay nấu đậu
                  Sườn chay nấu đậu

Như vậy là món sườn chay nấu đậu của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, bạn múc canh sườn ra bát kèm nước xốt, rắc thêm tiêu và ngò rí lên trên cho thơm và đẹp mắt. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn chay nấu đậu mà mình vừa chia sẻ nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.