Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Thanh mát mùa hè với món canh bạch tuyết

Mùa hè nóng nực được thưởng thức một tô canh thanh mát lại giàu dinh dưỡng thì còn gì thú vị hơn. Món canh bạch tuyết mà mình giới thiệu đến các bạn trong bài viết này rất thích hợp cho những ngày trời nóng bức hoặc là món ăn ngon cuối tuần mới lạ cho gia đình bạn

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh bạch tuyết:

– 0,4 kg thịt nạc thăn
– 0,7 kg xương lợn
– 2 cái lòng trắng trứng
– 0,04kg bột đao
– Nước mắm, muối,mì chính, hạt tiêu

Cách nấu canh bạch tuyết như sau:

Bước 1: Trước tiên, xương lợn mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho vào nồi nấu phở cùng một lượng nước nhất định để nấu nước dùng. Sau đó, bạn lọc trong, nêm muối vừa ăn. Thịt nạc bạn đem rửa sạch, rồi thái chỉ.

Bước 2: Tiếp theo, bạn tiến hành cà nhỏ bột đao, rây mịn. Đánh nổi lòng trắng trứng cho cứng, cho từ từ bột đao và muối và quấy nhẹ tay.

Bước 3: Sau khi thái xong thịt, bạn cho thịt vào nước dùng đun cho chín, rồi vớt ra bày vào bát.

Bước 4: Bạn dùng muôi múc trứng nhúng vào nước dùng đồng thời múc nước dùng sôi dội liên tục lên trên trứng cho trứng chín. Cuối cùng, bạn nêm mắm, muối, mì chính cho vừa ăn.

Canh bạch tuyết

                           Canh bạch tuyết

Như vậy là món canh bạch tuyết của chúng ta hoàn thành rồi. Trứng trắng như tuyết, thơm, ngọt, kết thành tảng xốp nổi lên trên cho bạn một món canh hấp dẫn. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy vào bếp làm món canh này để giải nhiệt mùa hè cho cả nhà nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh bạch tuyết mà mình chia sẻ nhé.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.