may nen khi truc vit

may nen khi truc vit airman

may thao vo

cau nang 2 tru

sung xiet bu long

Sản phẩm nổi bật:
Nồi hầm xương | Tủ nấu cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Tự làm bún thịt nướng bằng lò nướng bánh mì ngon như ngoài hàng

Bún thịt nướng là món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi người. Cách làm món bún này không hề khó chút nào. Cùng học cách làm món bín thịt nướng này để bạn có thể trổ tài ngay tại nhà mình nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bún thịt nướng:
– 500 gr thịt ba chỉ
– 500 gr thịt nạc vai
– 70 gr hành khô
– 10 gr ớt
– 20 gr tỏi
– 1-2 quả chanh
– 150 gr đu đủ
– 100 gr cà rốt
– 150 gr rau sống ăn kèm bao gồm: rau xà lách, húng quế, mùi tây, mùi tàu – 150 gr rau sống ăn kem
– Hạt nêm, bột ngọt – mỗi loại 3 muống cà phê
– 3 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh nước mắm

Cách làm món bún thịt nướng như sau:

Bước 1: Thịt mua về, các bạn đem rửa sạch, sau đó ngâm với nước muối loãng trong 10 phút cho thịt săn lại. Còn thịt ba chỉ, bạn đem đặt lên bàn mát thái thành những miếng to bản nhưng thật mỏng. Thịt nạc vai thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Sả tươi bóc vỏ, rửa sạch, thái lát rồi đem xay nhuyễn. Sau đó, bạn trộn sả đã xay nhuyễn với 50ml nước lọc, dùng khăn mùi xoa vắt sả lấy nước. Hành tây bạn đem bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Bước tiếp theo, bạn cho 3 thìa café hạt nêm, 3 thìa café đường, 3 thìa café mì chính, 1 thìa canh nước mắm vào một chiếc bát nhỏ. Lấy một phần trộn cùng với thịt đã xay nhuyễn trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Phần gia vị ướp thịt còn lại bạn trộn cùng với nước sả và hành xay nhuyễn rồi đem ướp các miếng thịt vai đã thái bản mỏng.

Bước 3. Gọt vỏ, tỉa hoa, xắt khoanh hoặc bào sợi cà rốt và đu đủ. Sau đó, bạn đem ngâm vào chậu nước lạnh hoặc bát nước đường loảng cho giòn. Ngâm xong, bạn vớt ra rồi trộn cà rốt và đu đủ với đường, giấm, bột canh, chanh và ớt.

Bước 4: Bạn tiến hành xếp thịt vai lần lượt lên vỉ nướng, nướng vàng cả hai mặt. Phần thịt băm nhỏ thì chia thành các phần nhỏ, vo tròn lại rồi nướng bằng vỉ hoặc lò nướng bánh mì. Khi thịt chín bạn gắp thịt ra đĩa riêng.

Bún thịt nướng
                    Bún thịt nướng

Như vậy là món bún thịt nướng của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, bạn bày bún, thịt nướng ra đĩa và ăn kèm với rau sống và nước mắm nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bún thịt nướng mà mình chia sẻ nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở, Xưởng sản xuất noi nau pho.